~~weekend menu

salam... [ sket perubahan 4 intro post hendaklah d mulekn ngn slm :) ]

cti weekend 3harii.. agak pnjg knn.. duk rumah n lepak n lyn kerenah syaqir sjee..jln2 d sekitar kl sjee :)

hmm.. bce blog org ade menu masak2 kn.. aku nk jgk :)

tp ni aku nyee sempoi menu laa.. klo nk try leh cube ikot resipi sempoi aku nii.. sbb aku x terer masak haha :)

menu hari sabtu :)

ketam masak lomak cili api

bahan2 :

1. 
   
   2 ekor ketam ( di potong 2 )
2. 
   
   santan ( paket rm1 )
3. 
   
   2 3 biji bwg merah
4. 
   
   1 ulas bawang putih
5. 
   
   1 inci kunyit hidup ( nk pakai serbuk pon boleh )
6. 
   
   cili api ( ikot suke byk mnee..klo suke pedas tarok byk2 )
7. 
   
   serai ( di titik )
8. 
   
   asam keping
9. 
   
   daun limau / daun kunyit ( utk bau harum )
10. 
    
    garam, gula dan serbuk perasa

cara2 :

1. 
   
   bahan2 no. 2 hingga 6 dikisar lumat
2. 
   
   masukkan bahan kisar, ketam, serai, asam keping dlm periuk.  masak hingga didih.
3. 
   
   masukkan gaaram, gula dan serbuk perasa secukupnya.
4. 
   
   masukkan daun limau / daun kunyit hingga naik bau.
5. 
   
   tutup api gas n dh siap leh serve :)

tofu telur masak sos tiram

bahan2 :

1. 
   
   2 biji tofu telur ( d potong 2 )
2. 
   
   sebiji bawang besar ( hiris )
3. 
   
   2 ulas bawang putih ( hiris / chopped )
4. 
   
   sos tiram
5. 
   
   sebiji telur
6. 
   
   1/2 cawan air
7. 
   
   bawang goreng, cili merah / hijau utk hiasan

cara2 :

1. gorengkn tufu telur hingga agak2 garing
2. tumiskn bawang besar, bwg putih hingga golden brown colornye
3. masukkan sos tiram dan air smp mendidih
4. pecahkan telur dn kacau
5. ttup api gas..dh siap utk serve :)

sayur campur goreng

( ni xyah resipi laa..sape xtau masak mmg kene ketok laa kn..hehe )

ayam goreng [ni pon sme xyah resipi :)]

menu hari ahad :)

asam pedas ikan kembung

bahan2 :

1. 
   
   2 ekor ikan ( ape2 jenis lah terpulang pd selere )
2. 
   
   3 biji bwg merah
3. 
   
   2 ulas bwg putih
4. 
   
   1 inci halia ( d ketuk )
5. 
   
   sebatang serai ( d titik )
6. 
   
   2 3 sudu cili boh
7. 
   
   belacan
8. 
   
   asam keping
9. 
   
   2 cawan air
10. 
    
    garam , gula, serbuk perasa

cara2 :

1.  bawang merah dan bawang putih ditumbuk separuh lumat
2.  tumiskan bahan2 tumbuk, halia d ketuk, belacan, serai dan cili boh hingga naik bau
3. masukkan air hingga mendidih. masukkan ikan dan asam keping
4. masukkn gula, garam dan serbuk perasa secukup rasa
5. siap utk hidang :)

ayam goreng blackpaper [ bkn aym goreng bersos lada hitam tau ni pki pepper powder :) ]

bahan2 :

1. 
   
   ayam goreng kunyit ( brape ketul terpulang )
2. 
   
   sebiji bwg besar - hiris sederhana tebal
3. 
   
   2 ulas bwg putih - hiris / ketuk
4. 
   
   cili besar merah / hijau
5. 
   
   serbuk lada hitam
6. 
   
   garam

cara2 :

1. ayam d goreng mcm biasa - gaul serbuk kunyit, garam dn sedikit cuka utk hilang hanyir ayam
2. tumiskan bwg putih dan bwg besar
3. masukkn aym goreng
4. masukkn serbuk lada hitam dan sedikit garam ( garam skit je sbb aym dh masin )
5. gaul hingga rata
6. ready to served :)

cm bese.. sayor campo grg mst ade :)

ikn kembung panggang tawar utk cicoh budu..sllrrp

budu + cincalok set :)

gtu kesahnyee..menu ri jumaat lupe snap T__T

notakaki : fyi, ayam goreng blackpaper tuu i reke sndri tau :P